餐饮“加油站” 暖心服务一线
时间:2019-05-21点击量:504 单位:化工分公司 作者:丁雄 文章字符数: 1030 分享到:

就餐点作为一线员工的“加油站”,在生产现场具有不可替代的作用。今年以来,为了进一步保障员工的饮食安全和就餐的营养,化工分公司后勤管理人员主动“脱下了红帽帽,当起了店小二”,不断提升现场就餐点环境以及职工就餐便利性,保证餐饮各个方面的品质及效率,让员工真正吃得满意、吃得安全、吃得放心。

暖心服务,关怀落到实际

化工分公司紧紧围绕“想员工所想,急员工所急”的目标,大力实施暖心工程,为员工的餐饮服务提供强有力的后勤保障。一是为了切实改善员工就餐条件,对现场部分就餐点进行了空间改造,置换了墙面旧材料,解决了脱皮、掉皮、脏乱差的现象,为员工营造了舒适的就餐环境。二是为各就餐点增加了排气扇、灭蝇灯等设施,修复了下水地漏,为部分工段值班室增加了热水器和洗碗池,极大程度上改善了员工的就餐条件。三为了方便员工取餐、打饭,集中制作了27辆“北元牌”打饭车,及时发放至各个工段。同时,考虑到部分员工岗位离就餐点较远,并且存在单个员工带多份食物的现状,公司又统一为员工发放了27个保温箱,让员工的饭菜因为暖心的举措更有温度。

放心服务,安全大于经济

“民以食为天”,食品又以安全为天。食品安全问题直接关系到职工的身体健康。在食品安全管理方面,化工分公司及时根据季节变换,对各就餐点的换季食品源进行检查,严格落实食品留样制度,以备检验检测使用,保障各类型食品不存在变质、过期现象。在餐饮设施安全管理方面,公司坚持定期对现场就餐点做好消防设施检查排查等工作,定期对厨房的电气设施、水源管线进行检查,及时消除潜在安全隐患。此外,针对食品中毒等突发公共性卫生事件,公司编写了食物中毒应急救援演练方案,组织医疗救护队和后勤保障队进行事故演练,从而评估公司事故现场处理和人员中毒应急能力,有效预防、及时控制和消除食物中毒事件及其危害,保障员工身体健康。

贴心服务,餐饮做到满意

化工分公司不断践行“专业服务、暖心服务、创新服务”的工作理念,全力夯实服务基础、提升服务质量、传递服务温度、服务员工,通过组织科室人员严格贯彻落实公司后勤工作的各项要求,认真学习公司后勤保障业务知识和各项规章制度,不断提高自身综合素质,全面优化后勤专业服务质量。其次,针对就餐点菜品质量,公司定期组织召开员工代表座谈会,及时从员工口中了解公司各就餐点存在问题,并结合各就餐点实际情况,及时落实改进,每个月更新一次菜谱,丰富员工饮食选择。同时,通过强化后勤服务,夯实管理责任,后勤管理专员每周主动到现场就餐点就餐2次以上,亲自体验菜品质量,全力促进就餐点饭菜的质量不断提高,让一线人员吃的满意。

“一个大锅菜做的再多再好吃,总是让他吃他也会烦也会腻。基于这一点,我们总是在改进,确保餐饮工作让大家百分百满意。”化工分公司后勤管理专员赵鹏飞说道。

编辑:李建军